Alie (68) werkte haar hele leven in de horeca. ’Een boek daarover zou een bestseller worden’

Alie Kerpel (68) is inmiddels drie jaar met pensioen. En dat is een welverdiend pensioen, want bijna een halve eeuw was zij een vertrouwd gezicht in de Helderse horeca. ,,Je moet in dit vak een goed geheugen hebben en na drie weken de draad van een gesprek weer kunnen oppakken.’’