Regionaal nieuws
Chef-kok Marco Helsloot: ’Paling is luxe en eet je niet als boterhamworst’
Paling rechtop in het pannetje, zonder graat en toch met de gastronomische rug kaarsrecht, dat vervolgens terug naar de keuken gaat en dan met een rijke jus, rode biet en Opperdoezer Ronde op tafel komt. Marco Helsloot, chef-kok van Restaurant Merlet in Schoorl, bereidt dit gerecht voor de gasten di
Dit persbericht is gepubliceerd door de bron zelf. PersKade toont een samenvatting en verwijst naar het originele bericht.
Lees het volledige bericht op haarlemsdagblad.nl