Eten, drinken en horeca
4
Bronnen
6
Artikelen vandaag
0
Trending onderwerpen
Een vol terras betekent voor veel horecazaken ook meer werk in de keuken. Zeker bij restaurants, cafetaria's en strandzaken waar veel friet, snacks en andere gefrituurde gerechten over de toonbank gaan. Het verbruik van frituurolie loopt op en daarmee groeit ook de hoeveelheid gebruikte olie die je tijdelijk moet opslaan en afvoeren.
DUBLIN - Nederland en België hebben vorige week in het Ierse Dublin tijdens een informele Visserijraad hun prioriteiten onder de aandacht gebracht van de verzamelde Europese collega's.
Het is hartje zomer en de zon schijnt volop. Toch zouden ondernemers al na moeten denken over de wintermaanden. Wat zet je op de kaart? Waarom is jouw winterterras aantrekkelijker dan dat van de buurman? Drie trendwatchers geven antwoord.
REYKJAVÍK – De IJslandse regering heeft duidelijk gemaakt dat de nationale controle over de visserij... Het bericht IJsland zet visserij centraal in debat over EU-toetreding verscheen eerst op Visserij.nl .
LAUWERSOOG/HARLINGEN - Vissers gaan in woord en beeld hun CIV Lauwerszee promoten. Met in de hoofdrol Christina Visser (LO 13), Sander Meijer (NG 21) en Johan Rispens (TM 19).
Barra Gio Dio heeft twee gezichten. Beneden draait het om laagdrempelig binnenlopen, borrelen en delen. Boven wacht een uitgesprokener restaurant met een eigen sfeer en uitstraling. Door de exploitatie van twee naast elkaar gelegen horecazaken over te nemen en samen te voegen, creëerde ondernemer Ma
Blijf dagelijks op de hoogte
Ontvang een selectie van de belangrijkste eten / horeca updates in jouw favoriete categorieën.