Misset Horeca publiceert nieuws in de categorie Eten / Horeca.
Van der Valk Hotel Almere maakt zich grote zorgen over het voornemen van de gemeente Almere om de toeristenbelasting voor hotels vanaf 2027 te verhogen van 7 naar 10 procent.
Misset HorecaBouillon d'Amsterdam was de sensatie begin van dit jaar op de Amsterdamse restaurantmarkt. Vanaf dag één stroomde het restaurant vol met gasten die op de onderscheidende prijs-waarde afkwamen. Begin juli opende het team een tweede locatie in het oude Bar Baut in Zuid. Inmiddels kondigen zich in ande
Misset HorecaHet Belgische koffiemerk Vascobelo opende zijn eerste koffiebar in Leiden. Om deze introductie te realiseren werkt Vascobelo samen met lokale ondernemers Wietse van der Meij en Hugo Stegeman.
Misset HorecaOp 7 september gaat een Wecycle-campagne van start om horecaondernemers te wijzen op het gratis inleveren van elektrische apparaten.
Misset HorecaAls horecaondernemer weet je hoe waardevol jouw medewerkers zijn voor het succes van je bedrijf. Daarom wil je ze beschermen tegen ongevallen, ziekte en uitval. Niet alleen voor hen, maar ook voor de veiligheid en gezondheid van je gasten en de continuïteit van je bedrijf.
Misset HorecaRotterdam krijgt een nieuwe pub. Op Weena 202 wordt hard gewerkt aan de realisatie van het nieuwe concept. Halverwege oktober openen Ron de Jong en Dave Heijnen van DRG Horeca hier The Wayward.
Misset Horeca
Wijnbar Joie de Vivre opent binnenkort haar deuren: een levendige wijnbar voor goede wijn en kleine gerechten. Joie de Vivre is onderdeel van de GJD Horeca Groep, die met het nieuwe concept haar horeca-aanbod in Eindhoven verder uitbreidt.
Misset HorecaNa een succesvolle pop-up krijgt Amsterdam-Zuid een eetplek waar elk broodje, elke maaltijd en zelfs de zoetigheden minimaal 25 gram natuurlijke proteïne bevatten. Het menu is samen met chef Jacob Jan Boerma ontwikkeld.
Misset Horeca
Eén jaar geleden deed de grootste nachtmerrie voor iedere ondernemers zich voor bij Club Zand in Castricum. Een deel van het strandpaviljoen werd vernietigd door een brand. Toch lieten de horecaondernemers zich niet uit het veld slaan en besloten dan ook snel om het paviljoen nog mooier terug te zet
Misset HorecaWie Gastvrij Rotterdam bezoekt, komt allang niet meer alleen voor nieuwe producten en leveranciers. Van 21 tot en met 23 september draait het in Rotterdam Ahoy ook om kennis, vakmanschap, wedstrijden en ontmoeting.
Misset HorecaHorecatycoon René Bogaart opent in Leidschendam binnenkort een nieuwe zaak waar heel bewust rekening wordt gehouden met mensen die niet veel kunnen of willen eten. Ook heeft de ondernemers nieuws over zijn realityserie.
Misset HorecaEen nieuwe uitstraling en vooral geen drempels, dat is wat Grand Bar Marie in Utrecht wil uitstralen. 'We willen dat gasten hier gewoon binnenlopen.'
Misset HorecaDit najaar opent Lute Kruid '02, het restaurant van Peter en Marieke Lute. De voormalige Kruidfabriek is volledig vernieuwd en bewust teruggebracht van 140 naar 40 couverts.
Misset Horeca
Wat zag Michelin het afgelopen jaar voorbijkomen in de Nederlandse gastronomie? In aanloop naar de sterrenceremonie sprak Misset Horeca uitgebreid, weliswaar anoniem, met de hoofdinspecteur van de gids. 'Het bord blijft van primair belang, maar het is óók superbelangrijk dat een restaurateur verder
Misset HorecaTerwijl veel restaurants hun concept aanpassen omdat zij merken dat gasten minder uitgebreid willen tafelen, kiest tweesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen bewust voor een andere richting.
Misset HorecaOp Schiphol Plaza is Zero Zero geopend, een populair sandwichconcept uit Amsterdam. De nieuwe locatie bevindt zich vóór de security op Schiphol Plaza en richt zich op iedereen die onderweg is.
Misset Horeca'Rotterdam krijgt op 4 september de eerste Italiaanse aperitivobar van de stad', zo laat het team van Robèr Willemsen trots weten in een persbericht. Aan het Zwaanshals opent Allora, Aperitivo! een restobar die volledig is gebouwd rond het Italiaanse aperitivo-ritueel. 'De komma in de naam is het co
Misset HorecaAchttien hotels in Den Haag zetten zich in tegen eenzaamheid. Tijdens de Week van de Eenzaamheid lanceren zij het sociaal initiatief 'Kom d'r Bè'. 'We hopen zoveel mogelijk mensen te bereiken.'
Misset HorecaDe horeca heeft in het tweede kwartaal van dit jaar 2,2 procent meer omgezet dan een jaar eerder, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De omzet van de sector laat daarmee al 21 kwartalen op rij een groei zien.
Misset HorecaNa bijna een jaar gedwongen stilzitten, opent Jermain de Rozario in oktober eindelijk zijn nieuwe restaurant in Eindhoven. 'We gaan uiteindelijk drie concepten onder één dak openen. Maar we beginnen met Lotus, een soort fast fine dining.'
Misset Horeca